彰化農‧田‧水關懷學習之旅

作者：曾彥霖

105.12.18 

農‧田‧水與每個人的生活與生存息息相關~而這些年來在諸多FB關心生態環境與農業的前輩師長們的文章照片與講習活動的啟發與鼓勵下,我也漸漸嘗試踏出實際觀察與關懷的腳步~期許自己從一個按讚者轉傳者,到成為一個實際付出行動的關心者

感恩Chen前輩的指導,今天在現場觀察一塊塊的農地,有的經過了數年的休耕,仍然缺乏生機,野草都生得很勉強,旁邊的水溝只剩一灘死水,連福壽螺都乾枯....有的地主開始嘗試種小花來當綠肥,有的乾脆一塊塊尼龍黑布蓋上,地主的用意是想阻隔雜草,卻讓毒氣像悶鍋一樣悶住... @@

而旁邊的水池,很多都已優養化,看著一區一區綠油油的水堀...內心覺得驚恐...原來我對周遭的環境,水土,農田是如此的陌生...大地發出這麼明顯的警訊,但是我們卻很容易就被生活與工作中的種種大小事所羈絆或轉移注意力,而忽略了大地母親的呼喚與警示...

今天拜科技所賜~我們可以選擇拿起相機與手機拍照上傳,每個人都可以是自己周遭環境的守望者,觀察土地與水的狀況,顏色,流動,味道...種種種種都是大自然給我們的訊息,我們可以選擇在禁耕的土地種下美麗的向日葵,讓植物的特性來淨化土壤,讓大地重現生機,讓生命的群聚回來...讓自然的力量修復大地,也重新修補人地關係與自然共生的網絡~~

(網誌圖片為彰化縣三潭國小翁詩淳同學的創作~現正於田中火車站旁的藝文中心展出,搭火車時看到,為圖中向日葵旺盛的生命力所感動,趕緊拍下來,特此感謝!!)

105.12.26 彰化農‧田‧水關懷學習之旅

經過了上次的彰化現場觀察學習之旅之後,對於身邊的土地與環境議題的感受又更加的深刻...人類無時無刻都得依附著大自然生存,但是對於土地與環境的認識又是如此的陌生與疏離....土地不是化為政商工程界的籌碼,就是學界高深理論與抽象概念的理解,而扎扎實實在第一線耕耘的農人園丁或者生態環境的研究者,他們的世界與關心除非透過網路或者有識之士的大聲疾呼,似乎與我們常民生活是平行時空~~但是真的是這樣嗎??土地無私的承載與覆育著眾生,但是人類自從文明開展之後,幾乎就是一部生態環境的痛史,大地的悲歌,到了現在,災難已經顯化到常民的生活了,人們卻還是癡迷著"哎呀~那對房地產會有影響嗎??"愚蠢到好像人類妄想著這些天文數字就能生存,吃喝拉撒都自動化都4.0了~~

懷抱著反思與擔憂,再度跟隨著Chen前輩來到彰化現場學習與觀察,這次的路上看到了一些可喜的現象,開始有農人遙相呼應向日葵計畫,整片的向日葵花田在金陵橋旁搖曳生姿令人讚嘆~有些則是用波斯菊當綠肥,也是有一番風景~

但是在現場田野調查與訪談的過程當中,也感受到很多令人憂心的現象,在一處被禁耕的農田中,拜訪田地主人沒遇到改而詢問鄰居,問到對於農地為何會受汙染與是否會對身體健康產生影響時,不管是年輕人還是老農,都有點茫然的表情,這在天下雜誌11月份的專題報導中才廣泛引起各方關注的嚴重事件,對於當地生活在其中的人,卻是反應如此兩極,雖然令人困惑,但卻是更加堅定要用更多的行動與觀念溝通來讓大家明瞭慣行農業的施藥施肥以及工廠鄰近農田對於整個地下水體循環的恐不傷害....人生在世,片刻離不開大自然的恩典與覆育,但卻用各種無知的愚行來害人害己,這縱橫交織的因果關係讓生命擾動不安,活在病痛與憂傷之中,縱使有這麼多環境生態與自然農法與各種第一線工作者的諸多努力與大聲疾呼,卻和另一端的常民生活形成平行時空??

其實不是這樣的~彰化人的骨氣與環保意識可以說是台灣社運與環運的典範,翻開台灣環境運動史,幾乎各地都有彰化人聲援與奮鬥的身影,但是為何再另一個現場,當地的人卻會對自己身處的情境中的致病因子如此的冷漠疏離呢??或許是因為缺乏契機,缺乏一個在日常生活中就可以觀察紀錄與實際改善的機會~當初台中的空氣汙染問題,往往被政商學媒把真相掩蓋,直到許多環境生態界的前輩與科技界還有公共衛生界結合,透過空氣盒子的即時影像化呈現,讓人們知道現時現地的空氣品質如何,而不再被政府可操作的數據呼巄!!

而土地,這個更具體更顯現的大地~卻因為太過親近而忽略了土地生機與生命力的需求,因為在鋪滿柏油路與水泥化建築的環境,即使有著眾多歌頌土地神祇的信仰流傳,卻化為一種故著形象的崇拜而忽略了自然環境對於生命的覆載與包容,該是起身回饋大地的時候了~拿起相機手機,拍攝紀錄大地樣貌的變化,灑下向日葵種子,讓植物自然的特性來淨化土壤,讓不施肥不施藥的農法,取代傷害大地傷害健康的慣行農法,讓餵養世人的農人與大地重現生機!!感恩大自然!!謝謝您們的閱讀~懇請大家一起來!!謝謝您!!

106.2.4 彰化農‧田‧水關懷學習之旅

經過這幾次Chen大哥的現場實地解說教學,對於土地與周遭生命環境的互動關係,有了比較立體的觀察與想像,對於大自然的天工也有更深的感恩與尊敬之心,而當地的農友與鄉親,也從一開始的陌生與觀望,在大哥的熱誠解說與拜訪下,開始有越來越多的朋友想參與,希望以具體的行動來關懷土地,讓環境能夠更加美善 ❤

這次教授專程現場教學,懷著期待的心情,起了大早,聞著清晨的空氣,滿懷期待搭上火車,沿途的風景也變得分外可愛 :D 

到了彰化,教授迅速帶著大家到田野現場,一到現場,馬上跳入田間,拿出隨身的鏟子與剪刀,開始採樣並現場示範與解說如何觀察土壤的濕度與樣貌(土壤表層如果呈現白灰是亞硝酸鹽過高的跡象；而剝開土壤觀察內裡,如果有紅褐色則表示有重金屬沉積；健康的土壤應該是含水的,如果土壤過乾,則表示須仰賴灌溉水或溝渠水,如果水源受到汙染,則必須在淨化的過程中考量到這個部分)以及植物的型態與汁液告訴我們的事情(花開的越鮮艷,通常重金屬含量越重；健康的植物搓揉起來有淡淡的清香,如果是重金屬汙染過的土地長出來的植物,則不管土壤或植物都有股異味~有的聞起來是辛辣的,濁濁的,芥末味道,金屬味道等等)乃至於水泥牆壁隨手一摸,裡面都有許多學問與端倪(水泥牆壁如果輕輕一抹就出現一層白灰痕跡,表示氧化鋅作用很強,而農藥的重金屬汙染除了沉降在土中進入地下水循環,另一部分就隨著翻土整地飄散在空中,這些都是生活中健康的隱形殺手。

沿途看了與水五金工廠共生的農地到彰濱工業區附近的農地,每塊地都有各自面臨的困境,但是大自然也慈悲的提供解方在旁邊,例如彰濱工業區附近的一塊農地,處在台語俗話"風頭水尾"的困難生長環境,加上農地作物檢驗重金屬超標而被停耕,但是在旁邊可以看到健朗的大樹努力生長,同時旁邊有勇士穿著短褲努力慢跑,可以發現當地的人與植物都是努力精勤奮發的精神。樹長得高表示根扎得深,同理重植根系深長的巨無霸向日葵,可以增加吸附重金屬的土層深度,同時向日葵吸引蜜蜂蝴蝶的過程可以增加良性的生物互動與循環,同時視覺與精神效果良好,試想本來已經中毒的農地,只能消極放著(之前幾次田調的過程中發現,有的用黑色尼龍布蓋著,或者簡單種綠肥,但是之後埋進土裡仍然讓重金屬回到土中...)但是在種向日葵的過程當中,讓人與土地的關係有重新探索與親近的機會,同時運用向日葵的植物特性,達到土壤淨化,景觀美化,還有讓蜜蜂蝴蝶等有更多的蜜源~這是一個正向的循環與共生關係!!

公衛,環境,食農教育環環相扣,而且隨時隨地都是教室與學習機會,但是現代社會的勞務分工與過度崇尚單一面向的經濟指標,反而讓人們很容易忽略我們的一切其實都是大自然的恩賜與覆載,而以膚淺的景觀或者美食觀點來看待"農"所開展的一切對於人類社會生存的重要性。實際上,農本國本,食安即是國安,台灣處在全球氣候變遷的危險區中,更應該以謹慎與感恩之心來思索農‧田‧水與大自然的一切~感恩!!